Гороховый суп с сыром

1 . Этап

Проведем подготовительные работы по очистке и нарезке овощей. Итак, картофель режим кубиками, лук и морковь очищаем и измельчаем привычным способом.

2 . Этап

В кастрюлю положите картофель. Залейте водой и поставьте вариться.

3 . Этап

На растительном масле слегка обжариваем сало. Главное, не пересушите его. Потом добавляем лук, морковь. Тушим все вместе. Выключаем.

4 . Этап

Из банки достаем горошек. Жидкость не нужна.

5 . Этап

На терке трем слегка подмерзший плавленый сырок. Я его 10 минут в морозилке подержала.

6 . Этап

Когда картофель будет почти готов, в кастрюлю кладем зажарку, горошек, плавленый сырок. Перемешиваем. Добавляем соль и специи. Выключаем.