Лаваш с капустной начинкой

1 . Этап

Капусту промойте и мелко нашинкуйте, затем смешайте с солью и перцем по вкусу. Лук очистите и измельчите.

2 . Этап

Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

3 . Этап

Добавляем капусту, перемешиваем и жарим вместе 10 минут. Капуста должна стать мягкой.

4 . Этап

Зелень измельчите и засыпьте на сковороду, перемешайте.

5 . Этап

Разрежьте лаваш на порционные кусочки (прямоугольнички или квадратики). Смажьте лаваш взбитым яйцом, поместите внутрь начинку и сверните трубочками.

6 . Этап

Обжарьте на растительном масле со всех сторон, примерно 2-3 минуты.

7 . Этап

Приятного аппетита!