Грибной салат классический
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Грибной салат классический

1. Картофель - 600 грамм
2. Лук-шалот - 300 грамм
3. Грибы - 350 грамм
4. Кинза - 80 грамм
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Масло оливковое - 3/4 стакана
7. Сушеный тимьян - 3 щепотки
8. Дижонская горчица - 1 чайная ложка
9. Винный уксус - 6 чайных ложек
10. Паприка - 0.5 чайных ложки
11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Грибной салат классический

1. Этап

1. Картошку выбираем некрупную, лучше всего молодую. Скоблим и тщательно моем, нарезаем небольшими кусочками и обжарим на 1/4 части оливкового масла. Соль — по вкусу. На второй сковороде обжарим грибы на 1/4 части масла с тимьяном и солью.

1. Этап. Грибной салат классический: 1. Картошку выбираем некрупную, лучше всего молодую. Скоблим и тщательно моем, нарезаем небольшими кусочками и обжарим на 1/4 части оливкового масла. Соль — по вкусу. На второй сковороде обжарим грибы на 1/4 части масла с тимьяном и солью.

2. Этап

2. Теперь соединим ингредиенты в одной посуде, добавим лук, измельченный чеснок, горчицу, уксус и паприку. Перемешаем и все вместе обжарим.

1. Этап. Грибной салат классический: 2. Теперь соединим ингредиенты в одной посуде, добавим лук, измельченный чеснок, горчицу, уксус и паприку. Перемешаем и все вместе обжарим.

3. Этап

3. Вот и все! При подаче украсьте веточками свежей зелени и полейте свежим оливковым маслом, а если есть, то и лимонным соком!

1. Этап. Грибной салат классический: 3. Вот и все! При подаче украсьте веточками свежей зелени и полейте свежим оливковым маслом, а если есть, то и лимонным соком!