Куриная грудка в хрустящей панировке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриная грудка в хрустящей панировке

1. Грудка куриная - 4 штуки
2. Яйцо - 2 штуки
3. Сухари панировочные - 1,5 стакана
4. Сыр "Пармезан" - 50 грамм
5. Сыр "Моцарелла" - 150 грамм
6. Томатная паста - 100 грамм
7. Мука - 150 грамм
8. Вода - 1 ст. ложка
9. Масло растительное - 1 ст. ложка
10. Чеснок сушеный - 1 ст. ложка
11. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриная грудка в хрустящей панировке

1. Этап

1. В глубокой емкости смешайте муку, соль, перец и чеснок.

1. Этап. Куриная грудка в хрустящей панировке: 1. В глубокой емкости смешайте муку, соль, перец и чеснок.

2. Этап

2. Смешайте натертый сыр "Пармезан" и панировочные сухари.

1. Этап. Куриная грудка в хрустящей панировке: 2. Смешайте натертый сыр

3. Этап

3. Подготовьте грудку, яйца, муку и панировочные сухари.

1. Этап. Куриная грудка в хрустящей панировке: 3. Подготовьте грудку, яйца, муку и панировочные сухари.

4. Этап

4. Обваляйте каждую грудку в муке.

1. Этап. Куриная грудка в хрустящей панировке: 4. Обваляйте каждую грудку в муке.

5. Этап

5. После обмакните мясо в яйце.

1. Этап. Куриная грудка в хрустящей панировке: 5. После обмакните мясо в яйце.

6. Этап

6. Сверху покройте грудку панировочными сухарями. Выпекайте мясо в духовке при 200 градусов 15 минут.

1. Этап. Куриная грудка в хрустящей панировке: 6. Сверху покройте грудку панировочными сухарями. Выпекайте мясо в духовке при 200 градусов 15 минут.

7. Этап

7. Достаньте грудки из духовки, смажьте сверху томатной пастой и посыпьте натерым сыром "Моцарелла". Допекайте сочное мясо в духовке до готовности при температуре 70 градусов до расплавления сыра.

1. Этап. Куриная грудка в хрустящей панировке: 7. Достаньте грудки из духовки, смажьте сверху томатной пастой и посыпьте натерым сыром