Куриная грудка в хрустящей панировке

1 . Этап

1. В глубокой емкости смешайте муку, соль, перец и чеснок.

2 . Этап

2. Смешайте натертый сыр "Пармезан" и панировочные сухари.

3 . Этап

3. Подготовьте грудку, яйца, муку и панировочные сухари.

4 . Этап

4. Обваляйте каждую грудку в муке.

5 . Этап

5. После обмакните мясо в яйце.

6 . Этап

6. Сверху покройте грудку панировочными сухарями. Выпекайте мясо в духовке при 200 градусов 15 минут.

7 . Этап

7. Достаньте грудки из духовки, смажьте сверху томатной пастой и посыпьте натерым сыром "Моцарелла". Допекайте сочное мясо в духовке до готовности при температуре 70 градусов до расплавления сыра.