Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бланманже Ванильное
Как вкусно приготовить - Бланманже Ванильное
1. Этап
Творог (170) гр. протереть через металлическое сито.
2. Этап
В творожную основу добавить сметану (1 ст. ложка), добавить 2 капли ванильного экстракта, добавить сахарную пудру по вкусу.
3. Этап
В емкость добавить молоко 1/3 стакана, добавить 10 гр желатина. Емкость поставить на тихий огонь, довести смесь до кипения. Не кипятить!
4. Этап
В творожно-сметанную массу добавить теплый раствор молока и желатина. Смесь хорошо перемешать
5. Этап
Смесь выложить в формы и отправить в холодильник для стабилизации и полного охлаждения.
6. Этап
Печенье измельчить в кофемолке. Подать десерт в порционных тарелочках, добавить клюквенный джем и свежие ягоды клюквы, посыпать крошкой печенья. Приятного аппетита!
