Пшенные котлеты в томате к завтраку

1 . Этап

Для приготовления котлет берем пшенные хлопья ТМ"Мистраль".

2 . Этап

Вскипятить молоко и залить пшенные хлопья, оставить на 5 минут.

3 . Этап

Нарезать мелко лук и обжарить на растительном масле.

4 . Этап

Нарезать грибы и добавить к обжаренному луку.

5 . Этап

В заваренные пшенные хлопья добавить жаренные грибы с луком, посолить и поперчить по вкусу. Вбить яйца и все хорошо перемешать.

6 . Этап

Пшенные хлопья перемолоть блендером, использовать их для панировки котлет.

7 . Этап

Из приготовленного пшенно - грибного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировке из хлопьев.

8 . Этап

Котлетки обжарить на растительном масле с одной стороны, затем с другой стороны.

9 . Этап

Помидоры бланшировать и очистить от кожуры, перемолоть с помощью блендера.

10 . Этап

Котлеты залить томатом и тушить под крышкой до готовности.

11 . Этап

Котлеты готовы. Приятного аппетита!

12 . Этап

Угощайтесь!