Пшенные котлеты в томате к завтраку

1. Этап

Для приготовления котлет берем пшенные хлопья ТМ"Мистраль".

2. Этап

Вскипятить молоко и залить пшенные хлопья, оставить на 5 минут.

3. Этап

Нарезать мелко лук и обжарить на растительном масле.

4. Этап

Нарезать грибы и добавить к обжаренному луку.

5. Этап

В заваренные пшенные хлопья добавить жаренные грибы с луком, посолить и поперчить по вкусу. Вбить яйца и все хорошо перемешать.

6. Этап

Пшенные хлопья перемолоть блендером, использовать их для панировки котлет.

7. Этап

Из приготовленного пшенно - грибного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировке из хлопьев.

8. Этап

Котлетки обжарить на растительном масле с одной стороны, затем с другой стороны.

9. Этап

Помидоры бланшировать и очистить от кожуры, перемолоть с помощью блендера.

10. Этап

Котлеты залить томатом и тушить под крышкой до готовности.

11. Этап

Котлеты готовы. Приятного аппетита!

12. Этап

Угощайтесь!