Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из куриных частей
Как вкусно приготовить - Шашлык из куриных частей
1. Этап
Укладываем все части курочки в глубокую емкость, я шкурку убирать не буду, так как хочу получить поджаристую корочку.
2. Этап
Дальше берем 2 чайные ложки соли, выжимаем 4-5 зубчиков чеснока в отдельную посуду.
3. Этап
Перемешиваем все до состояния каши.
4. Этап
Берем пучок зелени (на ваш вкус) и нарезаем.
5. Этап
Добавляем все, что подготовили выше, а так же перец и кефир в кастрюлю с мясом,
6. Этап
Тщательно перемешиваем содержимое кастрюли и ставим ее в холодильник на 4 часа. После чего жарим мясо на мангале до полного приготовления.
