Отбивные из куриного филе на сковороде

1 . Этап

Филе курицы помыть, обсушить.

2 . Этап

Филе отбить, натереть солью, специями и оставить на 10 минут пропитаться.

3 . Этап

Отбивную обмакнуть во взбитое яйцо с 2-х сторон.

4 . Этап

Обмакнуть в муку с 2-х сторон.

5 . Этап

Жарить на сильном огне 7 минут с 2-х сторон. Затем прикрыть крышкой и обжарить еще 10 минут на среднем огне.

6 . Этап

Приятного аппетита!