Салат Битые огурцы

1 . Этап

Для приготовления заправки измельчите чеснок. Из перца чили очистите все перегородки и зернышки.

2 . Этап

В отдельной емкости соедините и смешайте рисовый уксус и сахар.

3 . Этап

Поджарьте кунжутные семечки на сухой сковороде.

4 . Этап

Побейте огурцы тяжелым ножом. Кладите огурец на доску и ударяйте его плашмя, чтобы он треснул.

5 . Этап

Порежьте огурцы, как вам нравится, поместите в мисочку или дуршлаг. Посолите и оставьте на 10 минут.

6 . Этап

Чеснок, чили добавьте в сироп.

7 . Этап

Туда же влейте соевый соус и кунжутное масло. Перемешайте.

8 . Этап

В этот сироп поместите огурцы и поставьте в холодильник на ночь.

9 . Этап

Приятного аппетита!