Новогоднее пирожное орехово-кокосовое

1 . Этап

Печенье размолоть в блендере, добавить масло и орехи. Вымесить тесто.

2 . Этап

Выкладываем тесто на противень (23 х 33 см) с высокими бортиками. Хорошо руками тесто придавить по всей поверхности противня. Выпекаем в разогретой духовке при 170 градусах 10 минут. Вытащить из духовки.

3 . Этап

Смешать сгущеное молоко и кокос. Выкладываем массу на горячий корпус. Разровнять.

4 . Этап

Посыпать орехами. Вернуть в духовку и печь еще 15 минут при 180 градусах. Готовый корпус полностью охладить.

5 . Этап

Коричневый сахар, сливки и масло перемешать и поставить на огонь. Постоянно мешая, довести до кипения. Дать пару секунд покипеть и снять с огня.

6 . Этап

В еще горячую массу добавить поломаный шоколад. Мешать, чтобы шоколад полностью растаял.

7 . Этап

И сразу же вылить массу на полностью остывший корпус. Разровнять. Остудить, поставить в холодильник минимально на 2 часа.