Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Печенье Тесто | 170 гр. |
| 2. | Грецкие орехи Тесто | 100 гр. |
| 3. | Сахар Тесто | 100 гр. |
| 4. | Масло сливочное Тесто | 110 гр. |
| 5. | Кокосовая стружка Тесто | 170 гр. |
| 6. | Молоко сгущеное Тесто | 1 б. |
| 7. | Сахар коричневый Шоколадный слой | 180 гр. |
| 8. | Сливки Шоколадный слой | 80 мл. |
| 9. | Масло сливочное Шоколадный слой | 55 гр. |
| 10. | Шоколад черный Шоколадный слой | 125 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Печенье размолоть в блендере, добавить масло и орехи. Вымесить тесто.
2 . Этап
Выкладываем тесто на противень (23 х 33 см) с высокими бортиками. Хорошо руками тесто придавить по всей поверхности противня. Выпекаем в разогретой духовке при 170 градусах 10 минут. Вытащить из духовки.
3 . Этап
Смешать сгущеное молоко и кокос. Выкладываем массу на горячий корпус. Разровнять.
4 . Этап
Посыпать орехами. Вернуть в духовку и печь еще 15 минут при 180 градусах. Готовый корпус полностью охладить.
5 . Этап
Коричневый сахар, сливки и масло перемешать и поставить на огонь. Постоянно мешая, довести до кипения. Дать пару секунд покипеть и снять с огня.
6 . Этап
В еще горячую массу добавить поломаный шоколад. Мешать, чтобы шоколад полностью растаял.
7 . Этап
И сразу же вылить массу на полностью остывший корпус. Разровнять. Остудить, поставить в холодильник минимально на 2 часа.
