Ингредиенты для - Запеченный чир с картофелем
Как вкусно приготовить - Запеченный чир с картофелем
1 . Этап
Используемые продукты.
2 . Этап
Почистим рыбку, натрем ее со всех сторон любимыми приправками, не забыв изнутри. Я использовала купленную вместе с рыбкой лимонную приправу, а так же свои любимые - кориандр, хмели-сунели, мускатный орех, смесь перцев и укроп. Не забудьте посолить. Ставим в холодильник пропитаться. В это время займемся картофелем.
3 . Этап
Картофель хорошо промыть и нарезать дольками.
4 . Этап
Далее картофель солим, добавляем все те-же приправы (за исключением лимонной рыбной). Заливаем половиной баночки сметаны и тщательно перемешиваем.
5 . Этап
Перекладываем картофель в посуду для запекания.
6 . Этап
Поверх картофеля выкладываем нашу красавицу, обильно смазав со всех сторон оставшейся сметаной.
7 . Этап
Накрываем фольгой и отправляем на 40 минут в духовку.
8 . Этап
По истечению времени, достаем, открываем и проверяем готовность, если картофель уже мягкий, то нужно вернуть блюдо в духовку, но уже не накрывая, дать подрумяниться минут 15.
9 . Этап
Запах по всей квартире стоит изумительный и муж каждые 5 минут забегает на кухню с вопросом "ну когда?"))) Вот и шикарная рыбка готова! Приятного аппетита)