Name: Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 300 г; Дрожжи - 14 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Отруби - 20 г; Бульон - 175 г; Грецкие орехи - 40 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Сыр твердый - 40 г; Грудинка - 50 г; Соль - 0,5 ч. л.; Майоран - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами

1. Мука пшеничная 300 г

2. Дрожжи 14 г

3. Соевый соус 1 ст. л.

4. Отруби 20 г

5. Бульон 175 г

6. Грецкие орехи 40 г

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Сахар 1 ч. л.

9. Сыр твердый 40 г

10. Грудинка 50 г

11. Соль 0,5 ч. л.

12. Майоран 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами

1 . Этап

Грудинку и сыр нарезать небольшими кубиками.

2 . Этап

Орехи измельчить.

3 . Этап

Дрожжи растворить в теплом овощном бульоне и дать постоять в теплом месте 10-15 минут. Затем добавить сахар, соевый соус, растительное масло, майоран и перемешать.

1. Этап. Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами: Дрожжи растворить в теплом овощном бульоне и дать постоять в теплом месте 10-15 минут. Затем добавить сахар, соевый соус, растительное масло, майоран и перемешать.

4 . Этап

Теперь кладем сыр, грудинку и орехи.

5 . Этап

Отруби.

6 . Этап

Затем муку и замешиваем тесто. Миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть пленкой и поставить подниматься на 1 час в теплое место.

1. Этап. Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами: Затем муку и замешиваем тесто. Миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть пленкой и поставить подниматься на 1 час в теплое место.

7 . Этап

Вот такая красота была у нас через час.

8 . Этап

Распылить 1 ст. л. муки на столе, выложить тесто, обмять его и сформировать шар. Выложить его в форму для выпечки, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой. Немного примять, чтобы придать вид лепешки.

1. Этап. Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами: Распылить 1 ст. л. муки на столе, выложить тесто, обмять его и сформировать шар. Выложить его в форму для выпечки, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой. Немного примять, чтобы придать вид лепешки.

9 . Этап

Снова накрыть пленкой и поставить еще на 30 минут в теплое место на расстойку. Тесто должно подняться в 2 раза. По желанию присыпать хлебушек хлопьями. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.