Ингредиенты для - Наивкуснейший морковный торт
Как вкусно приготовить - Наивкуснейший морковный торт
1 . Этап
Смешиваем муку с содой и специями. Отдельно взбиваем растительное масло с сахаром (идеально подходит тростниковый сахар "Мистраль").
2 . Этап
Добавляем яйца и продолжаем взбивать.
3 . Этап
Добавляем морковку и орехи. Теперь работаем ложкой или лопаткой.
4 . Этап
Дальше всыпаем в морковную смесь муку и мешаем до однородности.
5 . Этап
Выливаем готовую смесь в форму и ставим в разогретую до 180 гр. духовку минут на 40-50 (все зависит от формы и духовки). Я пользовалась разъемной формой 26 см. Получается широкий и невысокий корж, хотя сейчас в моде маленькие в диаметре и высокие торты. Если ждете большую компанию, можно испечь два таких коржа (умножаем ингредиенты на 2), получится большой торт.
6 . Этап
Пока стынет корж, делаем крем. Взбиваем сливочный сыр, масло и сахарную пудру. Разрезаем остывший корж на 2 части, прослаиваем и обмазываем кремом.
7 . Этап
Украшаем торт - это полет вашей фантазии. Я сварила тоненькие полосочки моркови в сахарном сиропе, минут 10-15 (очень даже вкусно получилось), свернула их, получились свечечки, посыпала грецким орехом.
8 . Этап
Торт в разрезе.