Пирог Рыба под заливкой

1 . Этап

1. Кроме рыбы нам нужно вот это.

2 . Этап

2. В чашку насыпаем просеянную муку, кладём разрыхлитель и соль. Добавляем сметану и растопленный маргарин. Замешиваем тесто и даем ему отдохнуть минут 15.

3 . Этап

3. Пока тесто отдыхает, нарезаем филе небольшими кусочками, лук полукольцами.

4 . Этап

4. Делаем заливку. Взбиваем яйца, добавляем сметану, муку и укроп.

5 . Этап

5. Готовое тесто раскатываем толщиной 0,5см и укладываем на противень.

6 . Этап

6. Сверху раскладываем рыбное филе и лук, солим, перчим и равномерно распределяем подготовленную заливку.

7 . Этап

7. Посыпаем мелкопорезанным зеленым лучком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

8 . Этап

8. Достаем готовый пирог и приглашаем всех к столу! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!