Ингредиенты для - Куриный суп с поджаркой

1. Курица 500 грамм
2. Рис 200 грамм
3. Молоко 200 грамм
4. Масло растительное 250 грамм
5. Чеснок 1 штука
6. Лук 1 штука
7. Куриный бульон 4 стакана
8. Лук-шалот 0.5 пучка
9. Каламондин 6 штук
10. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриный суп с поджаркой

1 . Этап

1. Обжарим курицу (порезанную кубиками) и лук. Сюда же - давленый чеснок. Я использую для жарки не все количество масла, указанное в рецепте, а примерно треть.

1. Этап. Куриный суп с поджаркой: 1. Обжарим курицу (порезанную кубиками) и лук. Сюда же - давленый чеснок. Я использую для жарки не все количество масла, указанное в рецепте, а примерно треть.

2 . Этап

2. Дальше добавим специи, остаток масла и промытый рис. Обжарим все вместе, пока рис не станет золотистым.

1. Этап. Куриный суп с поджаркой: 2. Дальше добавим специи, остаток масла и промытый рис. Обжарим все вместе, пока рис не станет золотистым.

3 . Этап

3. А вот теперь огонь убавляем, заливаем бульон и молоко, тушим до готовности риса примерно 10-20 минут. За 5 минут до конца готовки добавим половинки цитрусов и измельченный лук-шалот.

1. Этап. Куриный суп с поджаркой: 3. А вот теперь огонь убавляем, заливаем бульон и молоко, тушим до готовности риса примерно 10-20 минут. За 5 минут до конца готовки добавим половинки цитрусов и измельченный лук-шалот.

4 . Этап

4. Ну, вот и все! Суп получится густым и наваристым, так и нужно. Подавайте его горячим!

1. Этап. Куриный суп с поджаркой: 4. Ну, вот и все! Суп получится густым и наваристым, так и нужно. Подавайте его горячим!
Куриный суп с поджаркой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Булочки с ежевикой
Булочки с ежевикой
Подготовьте необходимые ингредиенты. Слегка подогрейте...
Пудинг из черствого хлеба
Пудинг из черствого хлеба
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте батон кубиками средн...
Картофельный рулет с капустой
Картофельный рулет с капустой
Подготовьте ингредиенты. Картофель отварите в течение...
Салат Вок-лук
Салат Вок-лук
Подготавливаем продукты. Лук очищаем и нарезаем полуко...
Постный рис с лисичками и овощами
Постный рис с лисичками и овощами
Рис отварить, согласно инструкции на упаковке, промыть...
Рисово-чечевичный суп с лимонным ароматом
Рисово-чечевичный суп с лимонным ароматом
Сварить бульон из говяжьих ребрышек, варить до готовно...
Сочное мясо в мультиварке
Сочное мясо в мультиварке
Мясо куском вымыть и обсушить. Натереть солью, измельч...
Десерт-фантазия Осень
Десерт-фантазия Осень
Берем свежую тыкву, очищаем от кожуры и режем не крупн...
Гранатово-соевый соус к блинчикам
Гранатово-соевый соус к блинчикам
Горсть граната отправляем в ступку или чашу, в которой...
Пирог Сырные булочки
Пирог Сырные булочки
Размораживаем готовое слоеное тесто при комнатной темп...
Рисовый салат с рыбными консервами
Рисовый салат с рыбными консервами
- готовим продукты, рис отвариваем и остужаем; - из ко...
Блинчики Каравайчики
Блинчики Каравайчики
Ингредиенты: молоко, яйца, мука, соль, растительное ма...