Name: Баветте с томатно-чечевичным соусом
Yield: 1
Ingredients: Чечевица - 100 г; Помидор - 1 шт; Томатная паста - 2 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Болгарский перец - 0.5 шт; Черешковый сельдерей - 2 шт; Смесь специй - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Перец красный жгучий - 1 щепот.; Макаронные изделия - 1 щепот.; Масло растительное - 1 щепот.; Чеснок - 2 зуб.; Петрушка - 2 зуб.

Ингредиенты для - Баветте с томатно-чечевичным соусом

1. Чечевица 100 г

2. Помидор 1 шт

3. Томатная паста 2 ст. л.

4. Лук репчатый 1 шт

5. Болгарский перец 0.5 шт

6. Черешковый сельдерей 2 шт

7. Смесь специй 1 щепот.

8. Перец черный 1 щепот.

9. Перец красный жгучий 1 щепот.

10. Макаронные изделия 1 щепот.

11. Масло растительное 1 щепот.

12. Чеснок 2 зуб.

13. Петрушка 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Баветте с томатно-чечевичным соусом

1 . Этап

Лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

2 . Этап

Добавьте к луку нарезанный сельдерей, болгарский перец (у меня был замороженный) и чеснок. Обжарьте несколько минут на умеренном огне.

1. Этап. Баветте с томатно-чечевичным соусом: Добавьте к луку нарезанный сельдерей, болгарский перец (у меня был замороженный) и чеснок. Обжарьте несколько минут на умеренном огне.

3 . Этап

Помидор обдайте кипятком и снимите кожицу и затем нарежьте кубиком. В сковороду добавьте помидор и томатную пасту. Перемешайте и обжарьте еще несколько минут.

1. Этап. Баветте с томатно-чечевичным соусом: Помидор обдайте кипятком и снимите кожицу и затем нарежьте кубиком. В сковороду добавьте помидор и томатную пасту. Перемешайте и обжарьте еще несколько минут.

4 . Этап

Чечевицу промойте в проточной воде и выложите в сковороду к овощам. Перемешайте и добавьте около 300 мл. горячей воды. Тушите под крышкой до готовности чечевицы. Если любите разваристую, то во время приготовления увеличивайте огонь и подливайте в сковороду холодной воды.

1. Этап. Баветте с томатно-чечевичным соусом: Чечевицу промойте в проточной воде и выложите в сковороду к овощам. Перемешайте и добавьте около 300 мл. горячей воды. Тушите под крышкой до готовности чечевицы. Если любите разваристую, то во время приготовления увеличивайте огонь и подливайте в сковороду холодной воды.

5 . Этап

За несколько минут до готовности добавьте соль, специи, нарезанную петрушку и оставьте под крышкой. Тем временем отварите баветте или спагетти как указано на упаковке производителя. Я люблю сразу добавлять макаронные изделия в соус и еще несколько минут держу на огне, чтобы они впитали в себя все ароматы.