Рисовый батон с белым изюмом

1 . Этап

Вот такую муку я использовала.

2 . Этап

Для замеса теста использовала ХП. Все ингредиенты добавить в последовательности, указанной в инструкции к хлебопечке. После того, как тесто увеличится в 2 раза, разделить его на 2 части и сформировать батоны.

3 . Этап

Дать батонам постоять минут 40-50. Выпекать в духовке 25 мин. при 180*С. За 5 минут до окончания выпечки смазать батоны водой (по желанию).

4 . Этап

После того, как батоны испекутся, накрыть их полотенчиком до полного остывания.

5 . Этап

Вот такой белый, мягкий, пористый, сладкий батон у вас получится!