Рава ладу со сгущенным молоком

1 . Этап

Крупно нарезать орехи кешью.

2 . Этап

Растопить масло, добавить манную крупу и орехи кешью. Я использовала крупу ТМ "Мистраль". Она такая меленькая, замечательно подходит для этого десерта.

3 . Этап

Постоянно помешивая, обжарить на среднем огне в течение 15 минут. Масса станет очень ароматной, а ее текстура рассыпчатой, легкой. и слегка поменяет свой цвет. Орехи кешью будут слегка золотистыми.

4 . Этап

Добавить кокосовую стружку, перемешать и жарить в течении двух минут.

5 . Этап

Влить молоко, сгущенное молоко, добавить ванилин и хорошо перемешать на медленном огне. Масса станет очень густой.

6 . Этап

Добавить вяленую клюкву, молотый кардамон, 10 г. растопленного масла.

7 . Этап

Хорошо перемешать.