Салат Пробуждение

1 . Этап

Все необходимое. Овощи моем.

2 . Этап

Дайкон и кабачок делаем одинаковой длинны. Дайкон очищаем от кожуры. Кабачок, если молодой оставляем с кожурой.

3 . Этап

Далее способ нарезки может быть на ваше усмотрение. Я предлагаю такой. С помощью овощечистки нарезаем тонкими полосами кабачок.

4 . Этап

Также нарезаем дайкон.

5 . Этап

И перец.

6 . Этап

Делаем заправку. Для этого используем растительное масло ТМ "Олейна".

7 . Этап

Добавляем к нему лимонный сок и французскую горчицу. Горчицу можно не добавлять.

8 . Этап

Салат перемешиваем с заправкой. Добавляем по вкусу соль и перец. Даем немного постоять. Выкладываем по вашему желанию.