Ингредиенты для - Картофельные розы с мясными шариками
Как вкусно приготовить - Картофельные розы с мясными шариками
1 . Этап
Ингредиенты для приготовления блюда.
2 . Этап
ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный отварить до полуготовности в подсоленной воде, затем промыть в холодной воде.
3 . Этап
Репчатый лук пробить в блендере или измельчить при помощи мясорубки вместе с фаршем.
4 . Этап
Соединить в миске мясной фарш, измельченный репчатый лук, черный молотый перец и соль добавить по вкусу, добавить отварной рис ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный.
5 . Этап
Фарш хорошо вымешать.
6 . Этап
Сформовать тефтельки - мясные шарики.
7 . Этап
Картофель нашинковать тонкими слайсами. Выложить в форму для запекания вместе с мясными шариками-тефтельками.
8 . Этап
В миске соединить томатную пасту (1 ст. ложка), сметану (1 ст. ложка), смесь душистых перцев (8 шт.), растительное масло (3 ст. ложки), муку (1 ч. ложка с горкой), соль и черный молотый перец добавить по вкусу, добавить лавровый лист.
9 . Этап
Смесь хорошо размешать, затем добавить воду или мясной бульон.
10 . Этап
Приготовленную смесь добавить в форму для запекания.
11 . Этап
Форму отправить в духовой шкаф для запекания. Запекать до готовности. Затем форму достать, посыпать картофельные розы натертым на терке твердым сыром и вернуть в духовку для подрумянивания на гриле.
12 . Этап
Картофельные розы с мясными шариками готовы. Приятного аппетита за семейным столом!