Ингредиенты для - Тарт с инжиром, фисташками и мятой
Как вкусно приготовить - Тарт с инжиром, фисташками и мятой
1 . Этап
Из данных продуктов замесить песочное тесто.
2 . Этап
Скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут минимум.
3 . Этап
Готовое тесто раскатать и выложить в смазанную масло форму для тарта, сделав бортики. Я это делала в мультиварке.
4 . Этап
Сверху положить лист мятой пекарской бумаги с горохом или любым другим кулинарным грузом.
5 . Этап
Выпекать при 180 градах около 10 минут, потом убрать бумагу с горохом и выпекать еще 15 минут. В мультиварке с мощьностью 860 Вт - режим "ВЫПЕЧКА" - 30 минут.
6 . Этап
Взбить сливки с маскарпоне, медом и вином. Если нет вина - можно заменить эссенцией для выпечки - 1-2 капли.
7 . Этап
Выложить крем в основу.
8 . Этап
Инжир нарезать на четвертинки
9 . Этап
Поставить сверху крема.
10 . Этап
Посыпать рубленными фисташками и порезанными листьями мяты. Приятного чаепития!