Name: Запеченный пряный картофель
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 8 шт; Майонез - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Чеснок - 3 зуб.; Соль - по вкусу; Белый перец - 1/2 ч. л.; Пряности - 1 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Вода - 1/4 стак.; Укроп - по вкусу; Сыр голландский - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченный пряный картофель

1. Картофель - 8 шт

2. Майонез - 2 ст. л.

3. Паприка сладкая - 1 ч. л.

4. Чеснок - 3 зуб.

5. Соль - по вкусу

6. Белый перец - 1/2 ч. л.

7. Пряности - 1 ч. л.

8. Масло растительное - 2 ст. л.

9. Вода - 1/4 стак.

10. Укроп - по вкусу

11. Сыр голландский - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченный пряный картофель

1. Этап

Для приготовления блюда лучше всего подойдет молодой картофель с тонкой кожурой. Картофель тщательно промыть, лучше всего это сделать губкой. Нарезать картофель тонкими пластиками (0,5-0,7 мм). В миску добавить все составляющие: - майонез - 2 ст. л. - паприку - 1 ч. л. - чеснок - 3 зуб. - пропустить через чесночный пресс - лимонный перец - 1/2 ч. л. - пряные сушеные травы - масло растительное - 2 ст. л. - соль - по вкусу. Смесь взбить вилочкой. Поместить в подготовленную смесь пластики картофеля. Покрыть смесью картофель.

2. Этап

В емкость для запекания добавить 1/4 стакана воды. Выложить покрытые пряной смесью пластики картофеля. Поместить форму для запекания в разогретый до 190-200 С духовой шкаф. Запекать картофель до готовности. Готовность проверить на вилочку.

1. Этап. Запеченный пряный картофель: В емкость для запекания добавить 1/4 стакана воды. Выложить покрытые пряной смесью пластики картофеля. Поместить форму для запекания в разогретый до 190-200 С духовой шкаф. Запекать картофель до готовности. Готовность проверить на вилочку.

3. Этап

Картофель готов.

4. Этап

Далее готовый картофель посыпать тертым сыром и поместить форму в духовку еще на несколько минут для расплавления сыра.

1. Этап. Запеченный пряный картофель: Далее готовый картофель посыпать тертым сыром и поместить форму в духовку еще на несколько минут для расплавления сыра.

5. Этап

Готовый картофель посыпать зеленым укропом. Картофель можно подать как отдельное самостоятельное блюдо, а можно приготовить как гарнир к жареной или отварной рыбе, мясу, птице. Приятного аппетита!