Салат с языком и пекинской капустой

1 . Этап

Огурец и вареные яйца нарезать соломкой.

2 . Этап

Тонкой соломкой нарезать пекинскую капусту.

3 . Этап

Также нарезать предварительно отваренный язык.

4 . Этап

Соединить все ингредиенты в миске, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Приправить солью и перцем по вкусу.

5 . Этап

Для заправки: соединить в мисочке творожный сыр (я использовала "Almette" с огурцом и зеленью) и майонез.

6 . Этап

Тщательно размешать до однородного состояния. Консистенцию заправки регулируйте по собственному вкусу, добавляя чуть больше или меньше майонеза.

7 . Этап

Заправить салат, аккуратно перемешать и подавать к столу.