Name: Пасхальная слоёная булочка с мармеладом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Дрожжи - 1 ч. л.; Молоко - 150 г; Сахар - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Сметана - 2 ст. л.; Уксус - 1 ч. л.; Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 500 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Масло сливочное - 50 г; Мармелад - 150 г; Изюм - 50 г; Шоколад молочный - 30 г; Вода - 100 мл; Посыпка кондитерская - 100 мл; Семечки подсолнуха - 100 мл; Желток яичный - 1 шт

Ингредиенты для - Пасхальная слоёная булочка с мармеладом

1. Тесто Дрожжи 1 ч. л.

2. Тесто Молоко 150 г

3. Тесто Сахар 1 ч. л.

4. Тесто Яйцо куриное 1 шт

5. Тесто Сметана 2 ст. л.

6. Тесто Уксус 1 ч. л.

7. Тесто Масло подсолнечное 3 ст. л.

8. Тесто Мука пшеничная 500 г

9. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

10. Тесто Ванильный сахар 1 пакет.

11. Тесто Масло сливочное 50 г

12. Тесто Мармелад 150 г

13. Тесто Изюм 50 г

14. Тесто Шоколад молочный 30 г

15. Тесто Вода 100 мл

16. Для украшения Посыпка кондитерская 100 мл

17. Для украшения Семечки подсолнуха 100 мл

18. Для смазывания Желток яичный 1 шт

Как вкусно приготовить - Пасхальная слоёная булочка с мармеладом

1 . Этап

В 100 мл молока добавить дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 5 мин.

2 . Этап

В миску кладём яйцо, сметану, подсолнечное масло и уксус

3 . Этап

Перемешать венчиком и добавить воды.

4 . Этап

Потом высеять муку, добавить разрыхлитель, ванилин

5 . Этап

И в конце вливаем подошедшие дрожжи.

6 . Этап

Вымесить мягкое тесто, накрыть пищевой плёнкой и оставить на час в тёплом месте.

7 . Этап

На стол высыпать муку и выложить на неё подошедшее тесто.

8 . Этап

Делим тесто на 5 частей

9 . Этап

Каждую часть раскатать в тонкий пласт, смазывать сливочным маслом. И так раскатать все части, смазывать и класть друг на дружку.

1. Этап. Пасхальная слоёная булочка с мармеладом: Каждую часть раскатать в тонкий пласт, смазывать сливочным маслом. И так раскатать все части, смазывать и класть друг на дружку.

10 . Этап

Мармеладки мелко режем

11 . Этап

Последний слой тоже смазываем маслом, добавить мармеладки, изюм, шоколадку и закручиваем в рулетик.

1. Этап. Пасхальная слоёная булочка с мармеладом: Последний слой тоже смазываем маслом, добавить мармеладки, изюм, шоколадку и закручиваем в рулетик.

12 . Этап

Рулет режем на треугольники и выкладываем в смазанную маслом форму. Булочки сверху смазывать яйцом и посыпать кондитерскими посыпками и очищенными семечками.