Ингредиенты для - Фальшивые рыбные палочки
Как вкусно приготовить - Фальшивые рыбные палочки
1 . Этап
Картофель почистим и отварим до готовности. Воду сольём.
2 . Этап
Лук почистим и нарежем кубиками.
3 . Этап
Укроп помоем и мелко нарежем.
4 . Этап
Делаем кляр: Муку смешаем с водой и щепотокой соли. Я добавила в кляр ещё и манную крупу 1 ст. л., чтобы палочки были более хрустящие. Он должен получиться как жидкая сметана (можно добавить муки или воды для нужной консистенции).
5 . Этап
Лук обжариваем до золотистого цвета с добавлением масла.
6 . Этап
Картофель разомнём толкушкой в пюре.
7 . Этап
Добавим лук, укроп и манную крупу (1 ч. л.).
8 . Этап
Я брала манную крупу ТМ Мистраль.
9 . Этап
Всё перемешаем.
10 . Этап
Листы нори разрежем пополам.
11 . Этап
Лист нори кладём блестящей стороной вниз. Ложечкой набирем картошку и распределяем по ширине листа так, чтобы после того, как завернём, у нас получилось что-то похожее на крабовую палочку (можно слегка придавить рукой нашу рыбную палочку, чтоб удобнее было жарить).
12 . Этап
Нори смажем водой!
13 . Этап
Накрутим и отложим в сторону
14 . Этап
Окунаем каждую палочку в кляр и выкладываем на раскалённую сковороду.
15 . Этап
Выкладываем после жарки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
16 . Этап
Подаём к столу!
17 . Этап