Ингредиенты для - Мини-батоны
Как вкусно приготовить - Мини-батоны
1. Этап
Сыворотку подогреть, добавить сахар и дрожжи. Муку просеять с солью. Постепенно добавляем муку. Может уйти муки меньше или больше, так как у всех мука разная! У меня ушло 320 г.
2. Этап
Замесить тесто - мягкое по консистенции, но слегка липнущее к рукам. Чашу слегка смазать растительным маслом, укладываем тесто. Укутать. Дать тесту час подойти.
3. Этап
Через час тесто увеличилось в размере.
4. Этап
Рабочую поверхность присыпать мукой. Разделить тесто на 6 одинаковых частей. Из каждой части сделать лепешку. Свернуть рулетом.
5. Этап
Укладываем рулетики на противень, застеленный пекарской бумагой. Оставить на расстойку минут на 30. После чего смазать слегка молоком, по желанию присыпать кунжутом.
6. Этап
Ставим выпекать батоны в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 180C 25 минут, до золотистого цвета.
