Информация о рецепте
Ингредиенты для - Драники с яблоком и брусничным соусом
Как вкусно приготовить - Драники с яблоком и брусничным соусом
1. Этап
Бруснику (у меня замороженная) пересыпаем сахарной пудрой и отправляем на плиту. Доводим до кипения, кипятим минуты 3-4 и снимаем с огня.
2. Этап
Перетираем блендером до однородной массы.
3. Этап
Картофель и яблоки очищаем и натираем на средней терке (ближе к той, как трется морковь по-корейски). Лишнюю жидкость отжимаем.
4. Этап
Добавляем яйцо и соль по вкусу, перемешиваем.
5. Этап
В последнюю очередь добавляем муку (количество смотрите по консистенции "теста"). Перемешиваем. Жарим на растительном масле на среднем огне. Подаем с брусничным соусом.
