Информация о рецепте
Ингредиенты для - Безе с кокосовой стружкой
Как вкусно приготовить - Безе с кокосовой стружкой
1. Этап
1. Куриные белки перед использованием оставьте на 1 час при комнатной температуре.
2. Этап
2. Взбивайте белки до образования пены.
3. Этап
3. Когда заметили образование мягких пиков, добавляйте по 1 столовой ложке сахара за 1 раз и продолжайте взбивать, введите ванильный экстракт.
4. Этап
4. Взбивайте белки до образования устойчивых и крепких пиков.
5. Этап
5. Введите кокосовую стружку в безе, перемешайте аккуратно.
6. Этап
6. Кондитерский мешок внутри смажьте немного пищевым красителем, выложите в него белковую массу.
7. Этап
7. Отсадите безе на противень с пергаментом и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 25-35 минут.
8. Этап
8. Перед подачей на стол полностью остудите безе. Приятного аппетита!
