
Ингредиенты для - Блинные кулёчки с творогом и цукатами
Как вкусно приготовить - Блинные кулёчки с творогом и цукатами
1. Этап
Для блинов 1 ст. ложку сахара растворить в 150 мл тёплого молока вместе с дрожжами. Перемешайте ингредиенты. Оставьте их на 10 минут.

2. Этап
В дрожжевой выпечке я всегда использую сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ».

3. Этап
В другой миске взбить сахар с солью и яйцами.

4. Этап
Влить растопленное масло к яичной массе вместе с дрожжевой, добавить какао-порошок. Перемешать до единой консистенции. Затем просеять муку и замесить тесто. Накрыть и поставить в тёплое место на 1,5 часа.

5. Этап
Смазывайте сковороду маслом и выпекайте блины до готовности.

6. Этап
Для начинки взбейте творог с ванильным сахаром и сливками.

7. Этап
Добавьте цукаты и перемешайте.

8. Этап
Каждый блин сложите пополам. На край положите начинку.

9. Этап
Сверните кулёчком и подайте к столу.

10. Этап
Приятного аппетита!
