Печенье Сочни

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Для начинки смешайте творог, яйца, сахар и рисовую муку до однородной массы.

3 . Этап

Смешайте яйцо, сметану, сахар и соду.

4 . Этап

Добавьте мягкое масло и взбейте до однородной массы.

5 . Этап

Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

6 . Этап

Разделите тесто и скатайте шарики величиной с грецкий орех.

7 . Этап

Раскатайте в овальные лепешки.

8 . Этап

Положите начинку.

9 . Этап

Сложите тесто пополам. Прижмите края при помощи зубчиков вилки.

10 . Этап

Переложите на смазанный противень и смажьте взбитым яйцом с водой.

11 . Этап

Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах в течение 15 минут.

12 . Этап

Приятного аппетита!