Печенье Сочни

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Для начинки смешайте творог, яйца, сахар и рисовую муку до однородной массы.

3. Этап

Смешайте яйцо, сметану, сахар и соду.

4. Этап

Добавьте мягкое масло и взбейте до однородной массы.

5. Этап

Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

6. Этап

Разделите тесто и скатайте шарики величиной с грецкий орех.

7. Этап

Раскатайте в овальные лепешки.

8. Этап

Положите начинку.

9. Этап

Сложите тесто пополам. Прижмите края при помощи зубчиков вилки.

10. Этап

Переложите на смазанный противень и смажьте взбитым яйцом с водой.

11. Этап

Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах в течение 15 минут.

12. Этап

Приятного аппетита!