Ингредиенты для - Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом
Как вкусно приготовить - Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом
1. Этап
Желатин залить холодной водой, оставить на несколько минут для набухания.
2. Этап
Яблоки промыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами и крупно порезать.
3. Этап
Добавить к яблокам 5 ст. л. гранатового сока, сахарный песок и взбить блендером до однородной массы.
4. Этап
Молоко подогреть в СВЧ в течение 30 секунд при полной мощности (800).
5. Этап
Набухший желатин нагреть в СВЧ в течение 40 секунд при средней мощности (360), пока он полностью не растворится (ни в коем случае не дать ему закипеть).
6. Этап
Влить желатин в горячее молоко, добавить немного ванилина и тщательно перемешать.
7. Этап
Залить яблочную смесь молочным желе.
8. Этап
Выложить яблочную массу в порционные формочки, украсить дольками фруктов, посыпать кокосовой стружкой и поставить охлаждаться. Охлаждается быстро. Приятного аппетита!
