Name: Французский бисквит с заливными апельсинами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар тростниковый - 1 стак.; Масло сливочное - 100 г; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Апельсин - 1 шт; Желатин - 2 ч. л.; Вода - 100 мл; Мак - 100 мл; Сахар - 1 ч. л.

Французский бисквит с заливными апельсинами

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Французский бисквит с заливными апельсинами

Бисквит

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар тростниковый 1 стак.

3. Масло сливочное 100 г

4. Мука пшеничная 1 стак.

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Желе

1. Апельсин 1 шт

2. Желатин 2 ч. л.

3. Вода 100 мл

4. Мак 100 мл

5. Сахар 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Французский бисквит с заливными апельсинами

1. Этап

Приготовим французский бисквит. Для этого соединяем в чаше миксера тростниковый сахар и сливочное масло. Взбиваем около 1 минуты. Яйца разделить на белки и желтки.

2. Этап

Добавляем желтки. Взбиваем.

3. Этап

Добавляем разрыхлитель теста.

4. Этап

Добавляем просеянную муку и перемешиваем деревянной лопаточкой.

5. Этап

Белок взбиваем в крепкую пену. Взбитый белок добавляем в тесто и перемешиваем.

6. Этап

Я форму застилаю пекарской бумагой. Выливаем тесто в форму и отправляем ее в разогретую духовку. Температура духовки 180-200 градусов. Время выпекания 30-35 минут до сухой спички. Готовый бисквит остудить.

1. Этап. Французский бисквит с заливными апельсинами: Я форму застилаю пекарской бумагой. Выливаем тесто в форму и отправляем ее в разогретую духовку. Температура духовки 180-200 градусов. Время выпекания 30-35 минут до сухой спички. Готовый бисквит остудить.

7. Этап

Апельсин очистить и порезать сначала на кружочки, а затем каждый кружочек на 4 части.

8. Этап

Желатин смешиваем с сахаром и водой. Ставим на огонь и прокипятить около 1 минуты. Немного охладить и залить им апельсины, которые предварительно раскладываем по поверхности пирога. Обычно на пакетике быстрозастывающего желе прописана инструкция по его приготовлению.

1. Этап. Французский бисквит с заливными апельсинами: Желатин смешиваем с сахаром и водой. Ставим на огонь и прокипятить около 1 минуты. Немного охладить и залить им апельсины, которые предварительно раскладываем по поверхности пирога. Обычно на пакетике быстрозастывающего желе прописана инструкция по его приготовлению.

9. Этап

Сверху украшаем маком и ставим в холодильник для застывания. Застывает желе быстро, где-то через 30 минут бисквит можно подавать к столу. Для придания более праздничного вида я обрезала края бисквита. Приятного чаепития!