Ингредиенты для - Заливной пирог с жареными овощами
Как вкусно приготовить - Заливной пирог с жареными овощами
1 . Этап
Делаем тесто. Соединяем молоко, простоквашу и сметану. Добавляем соду и гасим её в смеси. Кладём сахар и соль. Соединяем. Вмешиваем манку и даём постоять минут 5, чтобы манка разбухла.
![Заливной пирог с жареными овощами 1. Этап. Заливной пирог с жареными овощами: Делаем тесто. Соединяем молоко, простоквашу и сметану. Добавляем соду и гасим её в смеси. Кладём сахар и соль. Соединяем. Вмешиваем манку и даём постоять минут 5, чтобы манка разбухла.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/06/29/11/062911a4e50a21f7e2b2f62de8d9a389-0-824.jpeg)
2 . Этап
Разбиваем яйца и просеиваем муку, понемногу её вмешивая в смесь. Наливаем масло и опять всё перемешиваем тщательно.
![Заливной пирог с жареными овощами 1. Этап. Заливной пирог с жареными овощами: Разбиваем яйца и просеиваем муку, понемногу её вмешивая в смесь. Наливаем масло и опять всё перемешиваем тщательно.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7e/39/d5/7e39d5538c51384f4729d90e3fb6371a-0-824.jpeg)
3 . Этап
Тесто как густая сметана, которое легко выкладывается из посуды в форму. Даём тесту постоять пока будем заниматься начинкой.
![Заливной пирог с жареными овощами 1. Этап. Заливной пирог с жареными овощами: Тесто как густая сметана, которое легко выкладывается из посуды в форму. Даём тесту постоять пока будем заниматься начинкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5b/f0/83/5bf083ca4a51e963efa296f58546d1dc-0-824.jpeg)
4 . Этап
Для начинки всё будем обжаривать по отдельности. Наливаем 1 ст л масла и жарим лук порезанный до готовности. Перекладываем его из сковороды в посуду.
![Заливной пирог с жареными овощами 1. Этап. Заливной пирог с жареными овощами: Для начинки всё будем обжаривать по отдельности. Наливаем 1 ст л масла и жарим лук порезанный до готовности. Перекладываем его из сковороды в посуду.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0b/a6/89/0ba6895220f6219220684333e8b4c913-0-824.jpeg)
5 . Этап
Затем жарим капусту до готовности и солим её по вкусу. Капуста молодая, обжаривается очень быстро.
![Заливной пирог с жареными овощами 1. Этап. Заливной пирог с жареными овощами: Затем жарим капусту до готовности и солим её по вкусу. Капуста молодая, обжаривается очень быстро.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/81/ad/fd/81adfddeacdbfcdb9a504bc2132b5fea-0-824.jpeg)
6 . Этап
Далее-картофель. Он молодой, обжаривается быстро. Его тоже солим по вкусу.
![Заливной пирог с жареными овощами 1. Этап. Заливной пирог с жареными овощами: Далее-картофель. Он молодой, обжаривается быстро. Его тоже солим по вкусу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/10/6a/0a/106a0ac4dad261d056cbd9d19ec097d1-0-824.jpeg)
7 . Этап
Форму я взяла силиконовую D-22 см и высотой -5 см. Намочила её. Налила половину теста.
![Заливной пирог с жареными овощами 1. Этап. Заливной пирог с жареными овощами: Форму я взяла силиконовую D-22 см и высотой -5 см. Намочила её. Налила половину теста.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0c/47/c6/0c47c61cc971c660dc0fb95710390a87-0-824.jpeg)
8 . Этап
Начинку выложила слоями: картофель-лук-капуста.
![Заливной пирог с жареными овощами 1. Этап. Заливной пирог с жареными овощами: Начинку выложила слоями: картофель-лук-капуста.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0f/ca/40/0fca4089bb06de5675ecddda76565661-0-824.jpeg)
9 . Этап
Залила оставшимся тестом и поставила в разогретую духовку до т-180 С на 40 минут. Минут через 25 накрыла форму фольгой, чтобы сильно не зажарился. Ориентируйтесь по своей духовке.
![Заливной пирог с жареными овощами 1. Этап. Заливной пирог с жареными овощами: Залила оставшимся тестом и поставила в разогретую духовку до т-180 С на 40 минут. Минут через 25 накрыла форму фольгой, чтобы сильно не зажарился. Ориентируйтесь по своей духовке.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ec/77/ef/ec77ef1fc61a2a82676c2a47a7f95567-0-824.jpeg)
10 . Этап
Проверила лучиной и вынула из духовки пирог. Дала немного пирогу остыть.
![Заливной пирог с жареными овощами 1. Этап. Заливной пирог с жареными овощами: Проверила лучиной и вынула из духовки пирог. Дала немного пирогу остыть.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/53/21/f0/5321f0b081a1affa5daa310f0e96ffb1-0-824.jpeg)
11 . Этап
Перевернула его на блюдо. Сняла форму легко! Просто у меня такая форма, которую нужно переворачивать. Пирог готов!
![Заливной пирог с жареными овощами 1. Этап. Заливной пирог с жареными овощами: Перевернула его на блюдо. Сняла форму легко! Просто у меня такая форма, которую нужно переворачивать. Пирог готов!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/34/db/46/34db46cc29aa7d9b482123e43240c21b-0-824.jpeg)
![Заливной пирог с жареными овощами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/58/e2/2f/58e22f78bcef42c01ef72567c73e7778-338-338.jpeg)
![Суп из белой фасоли с яйцами и сосисками Суп из белой фасоли с яйцами и сосисками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/60/df/1a/60df1a6590ef384b063a4afce7273cab-86-86.jpeg)
![Оладьи с гречкой и мясом Для мужчин Оладьи с гречкой и мясом Для мужчин](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/89/87/d5/8987d52b39b18a8549213985edcbca67-86-86.jpeg)
![Квашеная капуста с морковью в банке Квашеная капуста с морковью в банке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/31/40/b0/3140b08e9984968597fcb25b7941d464-86-86.jpeg)
![Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e8/3e/e3/e83ee3ee4537b2592106d61797dca18f-86-86.jpeg)
![Смородиновые маффины с безе Смородиновые маффины с безе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fe/00/41/fe0041371ea7e66900c6867f0bc64a03-86-86.jpeg)
![Булочки Сердечки Булочки Сердечки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c7/65/b3/c765b3e4ab3904fa2df9ea4ca07e59d0-86-86.jpeg)
![Молочный хлеб в духовке Молочный хлеб в духовке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/84/23/4f/84234fd15500b9e1e23451631a645409-86-86.jpeg)
![Блины-мешочки с начинкой Блины-мешочки с начинкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c4/e1/6c/c4e16caef60e8f3a91b7076c61e9fffe-86-86.jpeg)
![Курица в имбирном соусе Курица в имбирном соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5f/ae/97/5fae97e5a1ac3ea4fc3f6c2de9f9bf34-86-86.jpeg)
![Королевская шоколадно-сливочная ватрушка с черной смородиной Королевская шоколадно-сливочная ватрушка с черной смородиной](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6e/59/be/6e59be53d7f4b907364d555d7fd62521-86-86.jpeg)
![Салат с рыбой Уральский Салат с рыбой Уральский](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/24/c1/ea/24c1ea452edbdb341647fd4c74935818-86-86.jpeg)
![Мясной пирог на кефире Мясной пирог на кефире](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/72/08/a4/7208a467adf4d7582a55ee05f8f31845-86-86.jpg)