Торт Омбре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Торт Омбре

1. Бисквитные коржи - 3 штуки
2. Сахарная пудра - 12 стаканов
3. Ванильная эссенция - 2 ст. ложки
4. Молоко - 6 ст. ложек
5. Масло сливочное - 450 грамм
6. Краситель пищевой розовый - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Торт Омбре

1. Этап

1. Для базового крема в миксере смешаем размягченное сливочное масло (но не жидкое), сахарную пудру, 2 ст.л. молока и ваниль. Смазываем коржи и торт по окружности. По желанию между коржами можно выложить ягодки, орехи и т.д.

1. Этап. Торт Омбре: 1. Для базового крема в миксере смешаем размягченное сливочное масло (но не жидкое), сахарную пудру, 2 ст.л. молока и ваниль. Смазываем коржи и торт по окружности. По желанию между коржами можно выложить ягодки, орехи и т.д.

2. Этап

2. Обмазываем равномерно, после чего отправляем в холодильник постоять, пока глазурь не "схватится".

1. Этап. Торт Омбре: 2. Обмазываем равномерно, после чего отправляем в холодильник постоять, пока глазурь не

3. Этап

3. Тем временем сделаем еще одну партию крема, но теперь разделим его на три-четыре равных части. В каждой мисочке разводим краситель в разном количестве, чтобы получились близкие, но не одинаковые оттенки того же цвета.

1. Этап. Торт Омбре: 3. Тем временем сделаем еще одну партию крема, но теперь разделим его на три-четыре равных части. В каждой мисочке разводим краситель в разном количестве, чтобы получились близкие, но не одинаковые оттенки того же цвета.

4. Этап

4. Обмазываем торт следующим слоем, плавно переходя от самого концентрированного крема — к менее концентрированному. Вот так красиво получается!

1. Этап. Торт Омбре: 4. Обмазываем торт следующим слоем, плавно переходя от самого концентрированного крема — к менее концентрированному. Вот так красиво получается!

5. Этап

5. Вот и все! Пусть торт хорошенько "замерзнет" и пропитается в холодильнике, а потом украшаем его, как вам нравится, и подаем гостям!

1. Этап. Торт Омбре: 5. Вот и все! Пусть торт хорошенько