Салат из молодого картофеля

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Картофель тщательно помойте. Затем положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите картошку в мундирах 15-20 минут.

3 . Этап

Слейте воду, а картофель нарежьте дольками.

4 . Этап

Помойте редиску, срежьте хвостики и нарежьте тонкими кружочками. Зелень помойте, обсушите и мелко порубите.

5 . Этап

Для заправки мелко измельчите лук. Горчицу смешайте с уксусом, затем влейте масло. В конце добавьте измельченный лук.

6 . Этап

Выложите картофель и редис в миску, полейте соусом, перемешайте. Сверху посыпьте измельченной зеленью. Посолите и поперчите по вкусу.

7 . Этап

Салат из молодого картофеля готов, приятного аппетита!