Информация о рецепте
Ингредиенты для - Папарделле с грибами
Как вкусно приготовить - Папарделле с грибами
1. Этап
Мелко нарежем лук и грибы.
2. Этап
На большую, глубокую сковороду наливаем оливковое масло и кладем лук и тимьян.
3. Этап
Через 3 минуты жарки добавляем на сковороду грибы. Тщательно перемешиваем и обжариваем еще 5 минут.
4. Этап
Выливаем на сковороду стакан вина. Жарим 3 минуты, затем перемешиваем и вливаем сливки. В небольшую кастрюлю наливаем литр воды, высыпаем в нее пасту, варим 7 минут.
5. Этап
Добавляем сваренную пасту на сковороду, затем сразу же добавляем пармезан и тщательно всё перемешиваем. Выключаем огонь, ждем 3 минуты, чтобы сыр немного расплавился.
6. Этап
Выкладываем пасту на тарелки. Блюдо готово к подаче!
