Ингредиенты для - Супер-пирожки с капустной начинкой
Как вкусно приготовить - Супер-пирожки с капустной начинкой
1 . Этап
Необходимые продукты.
2 . Этап
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать потушить, я сделала в мультиварке.
3 . Этап
Смешать все ингредиенты для теста и вымесить. Я эту процедуру сделала в комбайне. Пока готовилась начинка тесто отдохнуло. В начинку добавила яйца натертые на крупной терке и приступаем к формированию пирожков.
4 . Этап
Тесто раскатаем в трубочку и нарежем на равные кусочки. У меня их получилось 12.
5 . Этап
Формируем пирожки. Раскатываем тесто очень тонко.
6 . Этап
Это почти-что папиросная бумага, замечу у моей подруги таких шагов с фото не было, но я их показала, что-бы было понятно.
7 . Этап
На раскатанный пласт, отступив по 2 см, с краев, выкладываем начинку.
8 . Этап
И заворачиваем в трубочку.
9 . Этап
Выкладываем на застеленный противень пекарской бумагой, наши пирожки, смазываем взбитым яйцом и ставим, в разогретую до 200* духовку на 30 минут, все зависит от вашей духовки. Когда пирожки подрумянятся вынимаем из печи и даем отдохнуть.
10 . Этап
Выкладываем на блюдо и подаем к столу.