Name: Пирог с замороженными ягодами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное - 110 г; Сметана - 500 г; Сода - 0.5 ч. л.; Мука пшеничная - 350 г; Клубника - 300 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 120 г; Ванильный сахар - 0.5 ч. л.

Ингредиенты для - Пирог с замороженными ягодами

1. Масло сливочное 110 г

2. Сметана 500 г

3. Сода 0.5 ч. л.

4. Мука пшеничная 350 г

5. Клубника 300 г

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Сахар 120 г

8. Ванильный сахар 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирог с замороженными ягодами

1 . Этап

250 грамм сметаны смешиваем с 0.5 ч. л. соды.

2 . Этап

Добавляем растопленное сливочное масло, все перемешиваем.

3 . Этап

Начинаем добавлять муку частями, пока тесто не станет слегка липнуть к рукам.

4 . Этап

Делаем из теста блин (так будет быстрее)заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник.

5 . Этап

Готовим заливку для начинки. В емкость кладем 250 грамм сметаны, 2 яйца, 2 ложки муки, 100 грамм сахара, и 0.5 ч. л. ванильного сахара.

1. Этап. Пирог с замороженными ягодами: Готовим заливку для начинки. В емкость кладем 250 грамм сметаны, 2 яйца, 2 ложки муки, 100 грамм сахара, и 0.5 ч. л. ванильного сахара.

6 . Этап

Все перемешиваем, до получения однородной гладкой массы.

7 . Этап

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.

8 . Этап

Посыпаем мукой.

9 . Этап

Достаем тесто из холодильника, руками распределяем его по форме, формируем бортики.

10 . Этап

Приступаем к заполнению начинкой, к слову ( она может быть просто ягодной)тогда шаг с приготовлением заливки можно опустить. Выкладываем замороженные ягоды (размораживать) ягоды не нужно!! Если ягоды крупные их можно измельчить-в следующий раз так и сделаю). Посыпаем их сахаром-это если нужно, можно и не посыпать.

1. Этап. Пирог с замороженными ягодами: Приступаем к заполнению начинкой, к слову ( она может быть просто ягодной)тогда шаг с приготовлением заливки можно опустить. Выкладываем замороженные ягоды (размораживать) ягоды не нужно!! Если ягоды крупные их можно измельчить-в следующий раз так и сделаю). Посыпаем их сахаром-это если нужно, можно и не посыпать.

11 . Этап

Наполняем пространство между ягодами, приготовленной заливкой.

12 . Этап

Ставим в духовку на 180 градусов, где-то на час, пока верх пирога не станет румяным. По прошествии 50 минут, ставим чайник и завариваем чай. Через 10 минут пирог будет готов, можно начинать чаепитие. Приятного аппетита!