Шоколадно-гречневый кекс

1 . Этап

Наши ингредиенты.

2 . Этап

Хлопья залить кипятком на 5 мин. и дать остыть.

3 . Этап

Пока наши хлопья настаиваются, мы ломаем шоколад и режем масло на кусочки. Складываем в миску и растопить в микроволновке или любым удобным для Вас способом, до однородной массы. Дать тоже остыть.

4 . Этап

Теперь взбиваем яйца с сахаром до плотной пены, вливаем шоколадную массу, перемешать. Кладем хлопья и взбиваем 1-2 мин.

5 . Этап

Всыпает муку, перемешанную с ванилином и разрыхлителем, аккуратно перемешиваем. Форму застелить бумагой для выпечки, вылить туда тесто.

6 . Этап

Выпекать при t= 170 примерно 50 мин. ( до сухой спички ) Дать полностью остыть в форме.

7 . Этап

Украшаем на Ваше усмотрение.