Тыквенные кексы Осенние

1 . Этап

Ингредиенты для кексов.

2 . Этап

Для начала натрем на мелкой тёрке морковь и тыкву.

3 . Этап

В миске венчиком смешиваем яйца с сахаром.

4 . Этап

Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Добавляем натертую тыкву и морковь. Добавляем цедру и сок половинки лимона. Перемешиваем.

5 . Этап

Добавляем муку, овсяные хлопья, разрыхлитель теста и рубленные орехи.

6 . Этап

Всё перемешиваем до однородной консистенции теста.

7 . Этап

Формочки для кексов наполняем тестом на 2/3. Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15-18 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

8 . Этап

Готовые кексы вынимаем из духовки и даём остыть.