Ингредиенты для - Печенье Геркулес
Как вкусно приготовить - Печенье Геркулес
1. Этап
100 г хлопьев измельчить в муку при помощи блендера или кофемолки. Положить в миску сливочное масло, корицу. Поставить в микроволновку или на огонь до растворения масла.
2. Этап
Добавить мед, цедру (у меня засушенная и распаренная)
3. Этап
Перемешать и всыпать овсяную муку, хлопья и кунжут. Посолить
4. Этап
После перемешивания получается вот такая масса. Если жидковато, не торопитесь, подождите немного, помешивая. Хлопья и мука разбухнут, и тесто станет погуще. Если тесто вам все же покажется жидким (от качества овсянки зависит), добавьте еще хлопьев.
5. Этап
Выложить на противень ложкой, формируя округлые печенья. Не нужно их делать идеально правильными. В "неправильности" и есть изюминка этого печенья
6. Этап
Выпекать 15-20 минут до легкого зарумянивания и характерного аромата меда. Печенье очень хрупкое, пока горячее. Поэтому подождите полного остывания, снимайте с противня, наливайте молока, чая или кофе и приятного аппетита под приятное чтение!
