Ингредиенты для - Говядина, маринованная в гранатовом соке
Как вкусно приготовить - Говядина, маринованная в гранатовом соке
1 . Этап
Вот набор продуктов. Еще раз оговорюсь если есть время для маринования в холодильнике то можно обойтись только соком и специями. Мясо намыть обтереть.
2 . Этап
Нарезать его небольшими кусочками, положить в пакет для маринования залить соком и добавить специи (в таком варианте мариновать примерно сутки), либо добавить кефир (можно заменить 1ст л лимонного сока) и оставить мариноваться 1-2 часа
3 . Этап
Готовим мангал с углями. Нанизываем мясо на шампура. Чем хороши шампура от Forester двусторонней заточкой острия, мясо удобно нанизывать.
4 . Этап
Жарим мясо до готовности следим за тем чтобы не пересушить. Большие шампуры отлично вписались в родительский мангал не малых габаритов. Их очень удобно переворачивать на любую сторону они не съезжают и хорошо держаться. А отмываются после всего этого вообще великолепно.