Name: Имбирный кекс с соленой карамелью
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: Мука - 2 стакана; Имбирь молотый - 2-4 чайных ложек; Корица - 2 чайных ложки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Гвоздика - 1/4 чайных ложки; Масло сливочное - 100 грамм; Сахар коричневый - 100 грамм; Яйцо - 1 штука; Патока - 1 стакан; Вода - 1/2 стакана; Сахар - 100 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Сливки - 120 миллилитров; Соль - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 5 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Имбирный кекс с соленой карамелью

1. Мука - 2 стакана

2. Имбирь молотый - 2-4 чайных ложек

3. Корица - 2 чайных ложки

4. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

5. Гвоздика - 1/4 чайных ложки

6. Масло сливочное - 100 грамм

7. Сахар коричневый - 100 грамм

8. Яйцо - 1 штука

9. Патока - 1 стакан

10. Вода - 1/2 стакана

11. Сахар - 100 грамм

12. Масло сливочное - 100 грамм

13. Сливки - 120 миллилитров

14. Соль - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Имбирный кекс с соленой карамелью

1. Этап

1. Включите духовку на 180 градусов и оставьте нагреваться. В глубокую мисочку отправьте просеянную муку и все специи. Аккуратно перемешайте и отставьте на время.

2. Этап

2. В отдельной мисочке взбейте до однородности размягченное сливочное масло с яйцом и коричневым сахаром.

1. Этап. Имбирный кекс с соленой карамелью: 2. В отдельной мисочке взбейте до однородности размягченное сливочное масло с яйцом и коричневым сахаром.

3. Этап

3. Всыпьте сухие ингредиенты, влейте патоку и горячую воду, тщательно все перемешайте.

4. Этап

4. Выложите тесто в форму, разровняйте и отправьте в духовку. Выпекайте кекс около 35-40 минут до готовности.

1. Этап. Имбирный кекс с соленой карамелью: 4. Выложите тесто в форму, разровняйте и отправьте в духовку. Выпекайте кекс около 35-40 минут до готовности.

5. Этап

5. Для приготовления карамели растопите сахар.

6. Этап

6. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло.

7. Этап

7. И влейте сливки.

8. Этап

8. В конце добавьте соль. Как только карамель стала золотистой и полностью однородной, снимите с огня и остудите. Перед подачей полейте готовый кекс карамелью. Приятного чаепития!