Рулет из куриного фарша

1 . Этап

Приготовим куриный фарш. По мне лучше "свойский" фаршик, перекрученный собственноручно. Но если нет времени, то можно взять готовый. Разбиваем одно сырое яйцо и перемешиваем руками (фарш получится нежнее). Солим и перчим по вкусу.

2 . Этап

Нарезаем огурчики кружочками.

3 . Этап

Сыр терем на мелкой терке.

4 . Этап

Таким же образом поступаем и с 2-мя вареными яйцами.

5 . Этап

Берем пищевую пленку, отрезаем нужный нам кусочек. Раскатываем на столе и укладываем фарш прямоугольником.

6 . Этап

Сверху посыпаем вареными яйцами.

7 . Этап

Рядами укладываем огурчики.

8 . Этап

И теперь самое легкое) Закручиваем с помощью пленки наш "пласт" в рулет. Как только Вы закрутили, соединяем края фарша, чтобы начинка не посыпалась.

9 . Этап

Берем бумагу для выпечки, смазываем ее сливочным маслом и застилаем противень. Аккуратно выкладываем наш рулетик с помощью все той же пищевой пленки.

10 . Этап

Рисуем полосочки майонеза.

11 . Этап

Посыпаем наш рулетик сыром и ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.

12 . Этап

Пока рулет готовится, красиво выложить листья салата на тарелку. Вы также можете оформить всевозможными овощами. Всем приятного аппетита!