Пирог песочный фруктово-ореховый
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог песочный фруктово-ореховый

Первое тесто
1. Мука пшеничная 250 г
2. Масло сливочное 100 г
3. Яйцо куриное 1 шт
4. Молоко 40 мл
5. Сахар 100 г
6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.
7. Лимонный сок 1 ст. л.
Второе тесто
1. Мука пшеничная 100 г
2. Орехи 60 г
3. Желток яичный 1 шт
4. Масло сливочное 100 г
Начинка
1. Джем 200 г

Как вкусно приготовить - Пирог песочный фруктово-ореховый

1. Этап

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто.

1. Этап. Пирог песочный фруктово-ореховый: Из перечисленных ингредиентов замесить тесто.

2. Этап

Тесто ненадолго убрать в холодильник.

1. Этап. Пирог песочный фруктово-ореховый: Тесто ненадолго убрать в холодильник.

3. Этап

Орехи лучше брать миндальные или грецкие. Орехи измельчить. Если есть ореховая мука, лучше воспользоваться ею. Замесить второе тесто.

1. Этап. Пирог песочный фруктово-ореховый: Орехи лучше брать миндальные или грецкие. Орехи измельчить. Если есть ореховая мука, лучше воспользоваться ею. Замесить второе тесто.

4. Этап

Первое тесто достать из холодильника и раскатать по размеру формы + небольшие бортики. У меня 30*40 см. На дно формы положить лист пекарской бумаги.

1. Этап. Пирог песочный фруктово-ореховый: Первое тесто достать из холодильника и раскатать по размеру формы + небольшие бортики. У меня 30*40 см. На дно формы положить лист пекарской бумаги.

5. Этап

Сверху выложить джем.

1. Этап. Пирог песочный фруктово-ореховый: Сверху выложить джем.

6. Этап

Второе тесто разделить на 20 частей, оформить в виде печенья и накрыть им всю поверхность.

1. Этап. Пирог песочный фруктово-ореховый: Второе тесто разделить на 20 частей, оформить в виде печенья и накрыть им всю поверхность.

7. Этап

Выпекать 25-30 минут при 170°С. Нарезать на 20 кусочков, посыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Пирог песочный фруктово-ореховый: Выпекать 25-30 минут при 170°С. Нарезать на 20 кусочков, посыпать сахарной пудрой.