Ингредиенты для - Салат из печеных баклажанов и перцев

1. Баклажан 1-2 штук
2. Цукини 3 штуки
3. Болгарский перц 4 штуки
4. Яблочный сидр 1/4 стакана
5. Масло оливковое 1/2 стакана
6. Бальзамик 2 ст. ложки
7. Чеснок 2 зубчика
8. Мед 1 чайная ложка
9. Соль 1 чайная ложка
10. Зелень 1 пучок
11. Специи 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из печеных баклажанов и перцев

1 . Этап

1. Для начала все овощи нарежем продольными ломтиками и на гриле на решетке обжарим. Вот только обязательно посолите перед жаркой обильно баклажаны - так вся горечь уйдет.

1. Этап. Салат из печеных баклажанов и перцев: 1. Для начала все овощи нарежем продольными ломтиками и на гриле на решетке обжарим. Вот только обязательно посолите перед жаркой обильно баклажаны - так вся горечь уйдет.

2 . Этап

2. Во время запекания поливайте периодически маслом. Откинем затем все ингредиенты на салфетку, чтоб лишний жир ушел. А как остудят, порежем и складываем в салатницу. Добавим измельченный чеснок и зелень.

1. Этап. Салат из печеных баклажанов и перцев: 2. Во время запекания поливайте периодически маслом. Откинем затем все ингредиенты на салфетку, чтоб лишний жир ушел. А как остудят, порежем и складываем в салатницу. Добавим измельченный чеснок и зелень.

3 . Этап

3. Осталось тольк осмешать между собой все жидкие комопненты и специи. и этим соусом залить салат. Готово!

1. Этап. Салат из печеных баклажанов и перцев: 3. Осталось тольк осмешать между собой все жидкие комопненты и специи. и этим соусом залить салат. Готово!
Салат из печеных баклажанов и перцев
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Сухарики Сливочные
Сухарики Сливочные
Подготовьте указанные ингредиенты. Вам понадобится бел...
Рыбные котлеты без яиц
Рыбные котлеты без яиц
Подготовьте ингредиенты. Рыба должна быть заранее медл...
Быстрая лепёшка на завтрак
Быстрая лепёшка на завтрак
Делаем тесто. В посуду наливаем молоко кислое (кефир),...
Торт Медовик на сгущенке
Торт Медовик на сгущенке
Готовим бисквит. Смешать яица и сгущенку. Добавляем му...
Пирог из лаваша Бюджетная лазанья
Пирог из лаваша Бюджетная лазанья
Режем мелко лук. И обжариваем его Натираем морковь и т...
Рыба жареная в ореховом соусе
Рыба жареная в ореховом соусе
Сегодня я готовлю рис Жасмин от Мистраль в порционных...
Хлеб с брынзой и прованскими травами
Хлеб с брынзой и прованскими травами
Поместить ингредиенты в ХП: сначала жидкие (молоко, ма...
Заливной пирог с капустой и грибами
Заливной пирог с капустой и грибами
Продукты для теста. В кефир вбить яйца и влить пару ло...
Салат-торт с куриным фаршем
Салат-торт с куриным фаршем
Картофель отварить в мундире, подготовить остальные ин...
Батон нарезной
Батон нарезной
Для начала давайте посмотрим, что представляет из себя...
Мамочкины пышки
Мамочкины пышки
Перво-наперво займёмся тестом. Для этого смешаем жидки...
Дрожжевое тесто с секретом
Дрожжевое тесто с секретом
Разогреваем в кастрюльке 300 мл молока. Для сладкого т...