Name: Творожное пирожное А-ля чизкейк
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 350 г; Банан - 1 шт; Абрикос - 3 шт; Сок свежевыжатый - 3 шт; Сахар коричневый - 6 ст. л.; Масло сливочное - 100 г; Печенье - 300 г; Какао-порошок - 1 ч. л.; Молоко - 0,5 стак.; Желатин - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Творожное пирожное А-ля чизкейк

1. Творог 350 г

2. Банан 1 шт

3. Абрикос 3 шт

4. Сок свежевыжатый 3 шт

5. Сахар коричневый 6 ст. л.

6. Масло сливочное 100 г

7. Печенье 300 г

8. Какао-порошок 1 ч. л.

9. Молоко 0,5 стак.

10. Желатин 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожное пирожное А-ля чизкейк

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

В чашку кладем 1 ст. л. желатина и заливаем молоком. Оставляем для набухания.

3 . Этап

Печенье складываем в полиэтиленовый пакет и измельчаем с помощью скалки. (Можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку). Крошку высыпаем в чашку, добавляем сливочное масло. Замешиваем "тесто".

1. Этап. Творожное пирожное А-ля чизкейк: Печенье складываем в полиэтиленовый пакет и измельчаем с помощью скалки. (Можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку). Крошку высыпаем в чашку, добавляем сливочное масло. Замешиваем

4 . Этап

Формы (у меня бульонницы) застелить пищевой пленкой. От "теста" отщипываем кусочек, кладем в форму, разравниваем руками. Ставим формы в холодильник на 20 минут.

1. Этап. Творожное пирожное А-ля чизкейк: Формы (у меня бульонницы) застелить пищевой пленкой. От

5 . Этап

Банан, 1 ст. л. сахара и какао пюрируем блендером.

6 . Этап

Малину измельчаем блендером. Выжимаем с помощью марли сок.

7 . Этап

У абрикосов удаляем косточки и измельчаем в блендере. С помощью марли отжимаем сок.

8 . Этап

В кастрюлю выливаем молоко с набухшим желатином. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Процеживаем.

9 . Этап

Творог делим на три части и раскладываем в чашки с банановым пюре и отжатыми соками. Добавляем молочно-желатиновую смесь и оставшийся сахар (к малиновому и абрикосовому сокам). Хорошо перемешиваем.

1. Этап. Творожное пирожное А-ля чизкейк: Творог делим на три части и раскладываем в чашки с банановым пюре и отжатыми соками. Добавляем молочно-желатиновую смесь и оставшийся сахар (к малиновому и абрикосовому сокам). Хорошо перемешиваем.

10 . Этап

Достаем из холодильника формы с тестом из печенья. Ложкой выкладываем творожную массу с малиновым соком. Ставим в морозилку на 10 минут. Затем сверху выкладываем бананово-творожную массу. Ставим в морозилку на 10 минут. И завершающий слой - с абрикосовым соком. Затем ставим в холодильник на 40-50 минут.