Name: Суп с фасолью и карбонатом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Карбонад - 200 г; Фасоль - 1 стак.; Картофель - 4 шт; Вода - 1.5 л; Томатный соус - 3 ст. л.; Соль - 1 горст.

Ингредиенты для - Суп с фасолью и карбонатом

1. Карбонад 200 г

2. Фасоль 1 стак.

3. Картофель 4 шт

4. Вода 1.5 л

5. Томатный соус 3 ст. л.

6. Соль 1 горст.

Как вкусно приготовить - Суп с фасолью и карбонатом

1 . Этап

Фасоль предварительно замочить на ночь. в последний раз когда готовила использовала не газированную воду по совету коллеги, и осталась довольна. фасоль хорошо "замочилась" и быстро приготовилась. В кипящую и не подсоленную воду отправляю варится бобы

2 . Этап

Картофель чистим и нарезаем на небольшие кубики, чтобы соответствовали размерам фасолинки. как только вода закипит второй раз и фасоль немного проварится - всыпать картофель

1. Этап. Суп с фасолью и карбонатом: Картофель чистим и нарезаем на небольшие кубики, чтобы соответствовали размерам фасолинки. как только вода закипит второй раз и фасоль немного проварится - всыпать картофель

3 . Этап

Пока овощи готовятся нарезаем на небольшие продолговатые кусочки мяско

4 . Этап

Обжариваем на сухой сковороде (и даже если она металлическая) до золотистых бочков и аромата, помешивая. это занимает пару минут

1. Этап. Суп с фасолью и карбонатом: Обжариваем на сухой сковороде (и даже если она металлическая) до золотистых бочков и аромата, помешивая. это занимает пару минут

5 . Этап

Слегка обжарив карбонат, добавляем соус, в моем случае домашний кетчуп. можно томатную пасту но только уменьшить количество. по вкусу приправы. я взяла травы прованса

1. Этап. Суп с фасолью и карбонатом: Слегка обжарив карбонат, добавляем соус, в моем случае домашний кетчуп. можно томатную пасту но только уменьшить количество. по вкусу приправы. я взяла травы прованса

6 . Этап

По готовности овощей - заправляем суп, доводим до кипения (общего). в конце приготовления - солим по вкусу. зелень и сметана при подаче на ваше усмотрение. Приятного аппетита!