Чак-чак

1 . Этап

Смешиваем молоко, яйца, сахар, соль, соду, лимонный сок, ванилин.

2 . Этап

Отмеряем нужное количество муки. Для своего чак-чака я использовала кукурузную и пшеничную муку. Смешивает муку с жидкими ингредиентами

3 . Этап

Замешиваем тесто, так чтобы не прилипало к рукам

4 . Этап

Раскатываем из теста жгутики и режем небольшими кусочками.

5 . Этап

Жарим тесто во фритюре до золотистого цвета

6 . Этап

Получаются вот такая заготовка для нашего чак-чака.

7 . Этап

Готовим заливку: доводим до кипения мед и сахар, даем немного покипеть, постоянно помешивая

8 . Этап

Перемешиваем мед и заготовки из теста, влажными руками выкладываем чак-чак в форме пирамидки.