Салат Ветреник
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Ветреник

1. Яблоко - 1 шт
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Руккола - 100 г
4. Листья салата - 100 г
5. Моцарелла - 100 г
6. Грецкие орехи - 3 ст. л.
7. Масло оливковое - 2...3 ст. л.
8. Лимонный сок - 2 ст. л.
9. Мед - 1 ст. л.
10. Соль - 1 ст. л.
11. Перец черный - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Ветреник

1. Этап

Рукколу и листья салата вымыть, обсушить и порвать. Грецкие орехи измельчить (можно обжарить на сухой сковороде). Лук нарезать тонкими полукольцами.

1. Этап. Салат Ветреник: Рукколу и листья салата вымыть, обсушить и порвать. Грецкие орехи измельчить (можно обжарить на сухой сковороде). Лук нарезать тонкими полукольцами.

2. Этап

Яблоко очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.

1. Этап. Салат Ветреник: Яблоко очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.

3. Этап

Для заправки смешать оливковое масло, мёд, соль, перец (у меня смесь французских трав).

1. Этап. Салат Ветреник: Для заправки смешать оливковое масло, мёд, соль, перец (у меня смесь французских трав).

4. Этап

Лук, зелень, моцареллу и яблоко полить заправкой, аккуратно перемешать и дать постоять 10 минут. Сверху посыпать грецкими орехами и подать к столу.

1. Этап. Салат Ветреник: Лук, зелень, моцареллу и яблоко полить заправкой, аккуратно перемешать и дать постоять 10 минут. Сверху посыпать грецкими орехами и подать к столу.